Hut Essen - Gasthof Post

Ervaar de knusse sfeer van ons Gasthof, waar heerlijke gerechten de naadloze charme ontmoeten.

Het team van Gasthof Post zal u verwennen met het regionale Hut Essen. Alleen op reservering is het mogelijk om met 2 tot 60 personen de traditionele Hut Essen te genieten. We serveren een heerlijke gemengde salade – diverse sausjes – brood – frietjes en rund-kip en varkensvlees. Dan wordt er een “hoed” geplaatst in het midden van de tafel. Een “hoed” is een speciale fondue in de traditionele vorm van een Tatarische hoed. Een pastabrander verwarmt het oppervlak waarop u het vlees bereidt. Het voordeel van de Tartarische hoed ligt in de goede hitteverdeling over het gehele oppervlak van de hoed. Er wordt een bouillon in het sapgootje verwerkt, dat al eerder met groentereepjes is gevuld. De smaak van de vleessappen maakt de soep nog lekkerder.

De fijnproevers gieten de bouillon over het vlees om de smaak nog meer te intensiveren.